La Feria de Madrid acoger? desde el 30 de Marzo al 2 de Abril,?el 23 Sal?n Internacional del Club de Gourmets, que se celebra por primera vez en Ifema.

El evento, que ocupar? los pabellones 4, 12 y 14 del recinto ferial madrile?o, registra un incremento del 30% de la superficie expositiva y del 5% en el n?mero de stands, unos 1.300.

Hay adem?s un notable aumento de compradores extranjeros procedentes de Australia, Brasil, Canad?, China, EEUU, Jap?n, Rusia, Singapur y Sud?frica, a quienes la organizaci?n ha concertado, a trav?s del Punto de Encuentro de Negocios, m?s de 1.250 entrevistas con los expositores.

Entre los productos expuestos, alrededor de 40.000, se presentar?n 1.000 nuevos productos alimentarios. Italia es el pa?s invitado en esta edici?n del Sal?n de Gourmets. A trav?s de la Camara di Commercio Italiana per la Spagna llegan los productos italianos para protagonizar catas y degustaciones.

Entre los Maestros Queseros?presentes en esta edici?n, se encuentran:

QUESER?AS SARRIANAS, S.L.
QUEIXER?AS PRESTES, S.L.
QUESANDALUZ
QUESEREX C.B.
QUESER?A ARTESANA P?REZ ANDRADAS, S.L.
QUESER?A GANADERA, S.L.
QUESER?A TIERRA DE BARROS, S.L.
QUESER?A VILLAVIEJA, S.L.
QUESER?AS DEL TI?TAR, S.L.
QUESO ARTESANO DE TERUEL, S.L.

Durante el evento se celebrar?n diferentes actividades, como el XIV T?nel del Vino Gourmets (en colaboraci?n con el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino), el II Concurso de Abridores de Ostras, el XVI Concurso de Cortadores de Jam?n/Dehesa de Extremadura y el XII Campeonato de Espa?a de Cocineros/J?venes Restauradores.

Para m?s informaci?n visite la Web www.gourmets.net

La localidad cacere?a de Aceh?che se prepara ya para celebrar, los d?as 4 y 5 de abril, la V Feria del Queso de Cabra, en la que el a?o pasado se dispensaron m?s de 13.000 tickets y para la que se ha desarrollado un programa que integra concursos de quesos, recetas y talleres para ni?os, entre otras actividades.

El queso de cabra de Aceh?che que est? elaborado de forma artesanal por lo que conserva su intensidad de sabor y olor.

Cabe recordar que este queso es conocido com?nmente como el apestoso, en sus modalidades de queso fresco, semi curado, curado y torta y que desde hace unos a?os trabaja para conseguir una Denominaci?n de Origen del producto, pero los artesanos no acaban de ponerse de acuerdo.

En esta ocasi?n durante el primer fin de semana de abril, siempre coincidiendo con el Domingo de Ramos, se realizar?n degustaciones de quesos procedentes de Extremadura, pero tambi?n de otras comunidades como Andaluc?a, Castilla- La Mancha y Castilla y Le?n, y se elegir? el mejor ejemplar de la feria.

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El V Certamen Interregional de Quesos Artesanos ‘Ciudad de Barbastro’, que se?celebr??ayer, cont? con la participaci?n de alrededor de 50 quesos de 32 queser?as diferentes. El ?rea de Desarrollo y Medio Natural del Ayuntamiento de Barbastro ha convocado este concurso que ya alcanza su quinta edici?n.

Con la realizaci?n de este certamen se pretende contribuir a la promoci?n de los quesos artesanos para mantener y aumentar la gran diversidad existente en el territorio nacional.

Al certamen se han presentado cerca de 50 quesos de 32 queser?as procedentes de Pa?s Vasco, Navarra, Catalu?a, Extremadura, Asturias, Arag?n y del sur de Francia. Adem?s, 16 queser?as vender?n sus productos durante los d?as que dura el certamen DestinoPirineos.

?El jurado, formado por especialistas del mundo del queso, veterinarios, en?logos, restauradores y periodistas gastron?micos, degustaron los quesos presentados.

El pr?ximo 1 de Marzo de 2.009, Arz?a celebra Feria del Queso que como es tradici?n, se celebra el primer domingo de marzo.

La ?festa do Queixo? sobresale por su aspecto comercial, con concursos y premios a los mejores productos artesanales. Las ventas suelen alcanzar la cifra de 100.000 unidades.

Es una fiesta multitudinaria en la que se concentran hasta 50.000 personas. Es una de las citas de exaltaci?n de productos aut?ctonos m?s concurridas de Galicia, que se complementa con concursos y premios a los mejores productos artesanales.

El recinto ferial acoge una variada exposici?n de quesos pertenecientes a quince queser?as oficiales, la mayor parte de productores de la Denominaci?n de Origen Arz?a-Ulloa. Las Denominaciones?de Origen, Tetilla, San Sim?n da Costa y de O Cebreiro, tambien suelen estar ampliamente representadas.

La oferta se completa con quesos de oveja, de f?brica, adem?s de quesos del pa?s que ofrecen los productores artesanales de la zona.

Para m?s informaci?n visite la Web www.concellodearzua.org