Caja Rural de Extremadura y la Denominaci?n de Origen Queso Ibores renovaron ayer el convenio de colaboraci?n por el que la entidad ofrece condiciones preferenciales a los industriales y ganaderos adscritos a este sello de calidad.

El presidente de Caja Rural de Extremadura, Mariano Se?or?n, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominaci?n de Origen Queso de los Ibores, Jos? Ignacio Plaza, rubricaron ayer en Badajoz este acuerdo, que adem?s de ventajas financieras, incluye el apoyo en la puesta en marcha de acciones promocionales y asistencias a ferias. ibores

Se?or?n explic? que este convenio responde a la pretensi?n de Caja Rural de Extremadura de estar “cerca” de los sectores primarios y prestar apoyo para la modernizaci?n y mejora de la producci?n.

Por su parte, Plaza destac? el compromiso de la entidad en un momento “tan cr?tico” para el sector por la ca?da de precios debido al descenso del consumo y por la competencia ejercida por Holanda en la venta de leche de cabra a Francia, de la que Espa?a era principal proveedor.

De los cr?ditos preferenciales que Caja Rural de Extremadura ofrece se podr?n beneficiar los 70 ganaderos adscritos a la Denominaci?n de Origen Queso Ibores, que cuenta con 20.000 cabezas de ganado de tres razas y nueve queser?as, la mitad artesanales.

El a?o pasado el sello certific? 160.000 kilos de quesos, aunque la producci?n fue mayor, pero solo el producto que pasa los estrictos controles de calidad sale al mercado con el distintivo.

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