Ene 23 |
QUEINAGA SAT, surge en 1.993 tras 20 a?os de experiencia en la explotaci?n agr?cola y ganadera familiar, altamente profesional y?situada en?el hermoso paraje de A Campa, Curtis (A Coru?a).
En su entorno,?existen numerosas explotaciones agr?colas y ganaderas de car?cter familiar,?dedicadas a la producci?n de leche, con cultivos y pastos naturales, como es habitual en la Comunidad Gallega.
Los Maestros Queseros de QUEINAGA, elaboran Quesos de insuperable calidad, combinando artes ancestrales con modernos medios tecnol?gicos de producci?n, control y trazabilidad.
Los m?ximos est?ndares de seguridad alimentaria, son conseguidos sin abandonar los procesos tradicionales de elaboraci?n y cuidando al m?ximo las caracter?sticas organol?pticas de los Quesos.
Con?una capacidad de?producci?n de?7.000.000 de litros de leche, obtenida a partir de leche de vaca de las razas Frisona, Pardo Alpina y Rubia Galega,?obtienen 700.000 Kg. de los mejores Quesos Gallegos, que son distribuidos y comercializados en toda Espa?a, por empresas especializadas, establecimientos de hosteler?a y grandes cadenas de distribuci?n y alimentaci?n, como Gadisa, Alcampo y Carrefour, entre otras.
El buen hacer y dedicaci?n de los profesionales que componen QUEINAGA, es avalado por numerosos reconocimientos regionales y nacionales, entre los que cabe destacar el premio Medalla de Oro 2007 en la Cata de los Quesos de Galicia, en la Denominaci?n de Origen Protegida do Queixo de Tetilla, y m?s recientemente, el Galard?n de Plata 2008 en los Premios Cincho, organizados por la Consejer?a de Agricultura y Ganader?a de la Junta de Castilla y Le?n, que tienen el objetivo de reconocer a los mejores Quesos de Espa?a
QUEINAGA?elabora?dos de los Quesos con Denominaci?n de Origen Protegida, mas importantes de Espa?a, como son:
* EL QUESO ARZUA ULLOA, buque insignia de los quesos gallegos, del cual cabe destacar ser el segundo en importancia, en cuanto a?kilos de Queso comercializados en Espa?a, con Denominaci?n de Origen Protegida.
* EL QUESO TETILLA, el m?s internacional y reconocido de los quesos gallegos.
A este equipo de profesionales, le entusiasma la Calidad de los Quesos elaborados, asistiendo a m?ltiples eventos relacionados con la Exaltaci?n del Queso, como el celebrado el pasado d?a 5 de Diciembre, en Curtis. Ver Noticia: La Voz de Galicia
Queinaga SAT N? 781 Xuga
Lg. A Campa s/n – 15310 Curtis (A Coru?a) – Espa?a
Tfo. +34.981.787.036 – Web: www.queinaga.es
Queser?as Daniel Torres s.l., fundada en 1942 en el lugar de Ponte Li?ares, se encuentra situada en las orillas del R?o Li?ares, afluente del Ulla, en un hermoso valle a 3 Km. de A Estrada (Pontevedra).
Estos quesos son distribuidos a nivel regional y nacional, en variedades que se elaboran con distintas caracter?sticas y formatos, si bien la caracter?stica com?n de todos ellos es su calidad, lo que los hace acreedores de una fama m?s que justificada.
La multinacional americana MONSANTO, espera la aprobaci?n por parte de la UE, para el cultivo del Ma?z Transg?nico NK-603. De autorizarse, Galicia podr?a sumarse por primera vez al cultivo de transg?nicos, algo que ya sucede en comunidades como Navarra, Catalu?a, Arag?n, Extremadura o Andaluc?a.
