Oct 18 |
El Casco Viejo de Bilbao acogerá desde el martes 19 hasta el domingo 31 de octubre la Semana Grande del Queso Denominación de Origen Idiazabal, que incluirá entre sus actividades el Campeonato de Euskal Herria de Queso Idiazabal de Pastor 2010, un concurso de pintxos y degustaciones.
Hasta el día 31 de octubre se programarán diversas actividades en torno al Queso D.O. Idiazabal de Pastor, entre las que se encuentra el desarrollo del Concurso de Pintxos de Queso Idiazabal Artzai Gazta BBK entre los días 19 y 22. En la competición participarán bares y cafeterías del Casco Viejo bilbaíno que, tomando como materia prima principal este producto, elaborarán sus pintxos que estarán identificados mediante un cartel en la entrada.
Los clientes podrán, mediante una papeleta, valorar la calidad de los mismos y entrarán en el sorteo de un queso D.O. Idiazabal etiqueta negra y dos tarjetas regalo de 100 euros cada una para utilizar en los establecimientos de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo. El pintxo con la mejor valoración obtendrá un premio de 300 euros.
Los cinco pintxos más votados pasarán a la final del sábado 23 en El Arenal, en la que se elegirá el Mejor Pintxo de Queso, premiado también con 300 euros.
En esta jornada El Arenal acogerá el Campeonato de Euskal Herria de Queso Idiazabal de Pastor 2010, que premiará al mejor queso Idiazabal elaborado a partir, exclusivamente, de la leche cruda de sus rebaños de ovejas latxas y carranzanas.
La jornada comenzará a las 10.00 horas con la apertura de 36 puestos de venta y degustación de productos artesanales. Además del queso Idiazabal de Pastor, la ciudadanía podrá degustar vino de Rioja Alavesa, txakolí, sidra de Bizkaia, cecina, embutidos, derivados de pato, pastel vasco y pan artesanal, entre otros. También estará presente Merkatu, organismo que se encarga de la distribución de productos agroalimentarios de alta calidad a través de Internet. El queso ganador del Campeonato de Euskal Herria de Queso Idiazabal de Pastor 2010 y el elegido como Mejor Pintxo de Queso Idiazabal Artzai Gazta BBK se conocerán a las 13.30 horas. Durante toda la mañana, El Arenal contará con animación musical y los asistentes podrán observar la elaboración en directo de queso de oveja comentada por la pastora quesera.
También se ha programado una degustación de pintxos de queso puro Idiazabal en establecimientos hosteleros del Casco Viejo con un precio de un euro. Cada local tendrá asignadas dos variedades de queso Idiazabal de una misma quesería, con las cuales elaborará pintxos. Además, bares y cafeterías ofrecerán a la clientela información sobre las queserías con el fin de extender la cultura del queso.
Por la adquisición de cada pintxo se entregará una papeleta que da derecho a la participación en el sorteo de un queso Idiazabal etiqueta verde en cada bar. Los bares y cafeterías participantes en esta iniciativa, desde el día 25 hasta el 31, estarán identificados por un cartel en la entrada.