La localidad morciniega de La Foz se convertirá hoy en el centro gastronómico de la región. El XXXI Certamen del Queso Afuega’l Pitu, organizado por la Hermandad de La Probe, reunirá a once productores, aunque los visitantes también podrán saborear embutidos, mieles, panes y dulces.

La jornada comenzará con una eucaristía, a la que seguirá una demostración pública de la elaboración del Afuega’l pitu. A las doce y media de la mañana, tendrá lugar un encuentro interautonómico de Deporte Rural entre Galicia, Asturias y Aragón.

Después, a las 13 horas, se entregará el galardón de Quesero mayor de Asturias al ex consejero de Medio Rural y Pesca del Principado, Santiago Menéndez de Luarca, y el de Afuega’l pitu de Oro al restaurante Casa Gerardo de Prendes, que recibirá en su nombre Pedro Morán, por su constante promoción de los quesos asturianos y en especial de la afuega’l pitu.

La mañana finalizará con la entrega de premios a los mejores queseros del certamen en las distintas modalidades.